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2010年9月

2010年9月 8日 (水)

テレビ出演

ダ・ペッピーノがテレビに紹介されます!
シェフ・ハネの作る、バジリコをたくさん使った、丸いパスタ・コルツェッティ。
ダ・ペッピーノの入っているビル・マロニエゲートの屋上で育てられているハーブを使った料理特集で紹介されます。
放送は、9月10日午後6時過ぎのNHKです。
よいこのみなさんなら見ている番組、時間帯です。
お髭の似合う、シェフ・ハネをよろしくお願いします。
もしかしたら僕も映るかもしれません。

2010年9月 3日 (金)

雫のワイン

Ciao!
こんにちは、今日はワインを紹介したいと思います。
このカデルボスコの造る、フランチァコルタというスパークリングワイン。
【フランチァコルタ】とは、シャンパンと同じ造り方をした、とある地域のスパークリングワインのことです。
一説には、シャンパンを伝えたフランス人に敬意を表し、【クルタ フランカ】(小さなフランス)と名付けたのが語源だとか。

そんなことはさておき、このワイン、マンガ神の雫25巻で紹介されてたんで、のせてみました。
トレビの泉かどうかはわかりませんが、美味しいワインですよ。

ダ・ペッピーノにもあるので、よかったら楽しんでくださいね。

Salute!!

2010年9月 2日 (木)

お待ちかねのポルチーニ!!

まだまだ残暑の続く東京ですが、早くも秋の味覚・フレッシュポルチーニがイタリアから届きました!
時期物・初物・早いもの勝ちです!

今後の入荷は不定期なので、今日明日来られない方は、一度お電話を頂けると確実かと思います。

秋の香りに包まれながら、ゆったりとお待ちしております。

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ダ・ペッピーノ
  • TEL050-3469-7804